是一种在国际上被广泛认可、测定面粉筋力强度的较先进的检测仪器,它是通过检测定量面粉加水后产生的一定粘度的面团之搅拌流变学特性(搅拌阻力),由计算机对所采集到的数据进行自动绘图、分析,并计算出面粉吸水率、面团形成时间、稳定时间以及衰减度等指标,从而评价面粉筋力强度和吸水量高低
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主要经营白度测定仪、降落数值测定仪,面筋洗涤仪,面筋指数测定仪, 粉碎机,磁性金属测定仪。
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